Sự Khác Biệt Giữa Tinh Dầu Và Chiết Xuất

Bạn có câu hỏi thắc mắc về sự khác nhau giữa tinh dầu và chiết xuất là gì. Tinh dầu và chiết xuất được làm từ các bộ phận của thực vật bằng các phương pháp khác nhau. Tạo ra tinh dầu phức tạp hơn, phải qua quá trình chưng cất. Chiết xuất thu được thông qua quá trình ngâm thực vật trong chất lỏng để cô lập hương vị của thực vật, là sự khác biệt đáng kể gữa tinh dầu và chiết xuất.

Tinh dầu được điều chế bằng phương pháp chưng cất hơi nước. Một lượng lớn các bộ phận của thực vật được đặt bên trong một buồng hấp. Hơi nước được thoát ra cùng tinh dầu trên các bộ phận thực vật dưới áp suất hơi nước. Hiểu một cách chính xác là khi ta vò nát thực vật có chất tiết ra dạng lỏng là tinh dầu. Tinh dầu và hơi nước được làm mát ngưng tụ trong 1 buồng chứa, vì tinh dầu không hòa tan được trong nước nên tách ra, thu được tinh dầu.

Ví dụ tinh dầu hoa oải hương thu được bằng phương pháp chưng cất hơi nước, hoa oải hương có hương thơm êm dịu, nó được sử dụng trong việc thúc đẩy giấc ngủ ngon, làm dịu kích ứng da. Tinh dầu  

Chiết xuất thu được sau khi lọc bỏ thực vật ra khỏi chất lỏng. Chất lỏng để ngâm thực vật có thể là nước, rượu, hoặc chất lỏng khác như dầu thực vật, ngâm thực vật trong thời gian dài để hương vị, mùi thơm và đặc tính dược liệu được ngấm vào chất lỏng. Ví dụ khi muốn uống trà bạc hà bằng cách bỏ cây bạc hà vào trong bình nước sôi trong 15-20 phút, khi uống trà có mùi bạc hà.

Sự khác biệt giữa tinh dầu và chiết xuất

1. Chiết xuất thường dùng thể ăn, ví dụ như các loại trà để uống, ngâm hoa hồng trong dầu oliu dùng để trộn salat. Tinh dầu thường ứng dụng để ngửi, mát xa trị liệu, và ngành công nghiệp dược, mỹ phẩm

2. Tinh dầu mang mùi thơm đậm hơn chiết xuất

3. Để tạo ra tinh dầu, cần rất nhiều nguyên liệu thực vật. Chiết xuất tùy vào độ đậm nhạt mùi hương người ta dùng lượng thực vật nhiều hay ít, nhưng vẫn ít hơn rất nhiều so với tinh dầu

4. Tinh dầu đắt tiền hơn chiết xuất

5. Bạn có thể làm chiết xuất tại nhà, nhưng tinh dầu cần công cụ

6. Một số loại thực vật không chưng cất được bằng hơi nước, nhưng chiết xuất lại được sử dụng rộng rãi như vani